Todos temos pratos favoritos, refeições que adoramos e alimentos que detestamos, mas se quer saber se faz uma alimentação saudável veja a variedade de produtos alimentares que guarda no frigorífico ou na dispensa e verifique se cozinha sempre o mesmo tipo de refeições.
Fique sabendo que os hábitos alimentares saudáveis não são sinónimos de fazer uma alimentação restritiva ou monótona. Bem pelo contrário, um dos pilares fundamentais para uma alimentação saudável é a variedade.
Quanto mais variada for a sua seleção alimentar, melhor!
Diferentes alimentos contribuem com diferentes nutrientes o que, potencialmente, enriquece o dia alimentar de cada pessoa. Ao optar por hábitos alimentares mais saudáveis, não tem que abdicar daqueles alimentos menos saudáveis de que tanto gosta. O importante é que o consumo desses alimentos constitua a exceção e não a regra do seu dia a dia alimentar.
Produtos hortícolas, frutos, cereais e leguminosas são alimentos ricos em fibra, vitaminas, sais minerais e com baixo teor de gordura, por isso devem ser os “alimentos base” do seu quotidiano. Isto é, a maior parte das calorias que consome diariamente devem ser provenientes destes alimentos de origem vegetal.
Fazer uma alimentação saudável deve ser encarado como uma oportunidade para expandir o seu leque de escolhas e experimentar novos pratos, deste modo enriquece os seus hábitos alimentares e evita que a sua alimentação se torne rotineira e monótona.
Equilibre a energia que gasta com a energia que consome.
É fundamental procurar obter um equilíbrio entre a energia que se consome e a energia que se gasta, isto é, não deve consumir mais energia do que aquela que consegue gastar, caso contrário terá acumulação de gordura e aumento de peso! Assim, quanto menos energia gastar no seu dia a dia, menos calorias deve consumir, e vice-versa.
Créditos:
Adaptação do folheto “Princípios para uma Alimentação Saudável”, edição da Direcção Geral da Saúde.
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